菜单
Authentische Sichuan Küche in Frankfurt
L
午餐套餐
仅限周一至周五（非节假日）
麻婆豆腐（带米饭和小饮）
Mapo-Tofu (Mit Reis und einem kleinen Getränk)
🌶️L1
宫保鸡丁（带米饭和小饮）
Gongbao Hähnchen (Mit Reis und einem kleinen Getränk)
🌶️L2
青椒肉丝（带米饭和小饮）
Gebratenes Schweinefleisch mit Paprika (Mit Reis und einem kleinen Getränk)
L3
洋葱牛肉（带米饭和小饮）
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln (Mit Reis und einem kleinen Getränk)
L4
红油牛肉米线
Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch (Red Oil)
🌶️🌶️L5
清汤牛肉米线
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch in klarer Brühe
L6
D
砂锅清汤
荤什锦
Gemischter Eintopf mit Garnelen
D1
素三鲜
Vegetarischer Eintopf
D2
猪肚鸡
Eintopf mit Hühnerfleisch & Schweinemagen
D3
番茄炖牛柳
Rindfleischstreifen in Tomaten-Eintopf
D4
老妈蹄花汤
Schweinefuß-Suppe nach Hausrezept
D5
蟹黄晕豆花
Zartes Tofu mit Eigelbsauce
D6
C
砂锅红汤
水煮牛肉
Rindfleisch in scharfem Eintopf
🌶️🌶️🌶️C1
泡椒鸭血
Entenblut mit eingelegtem Chili im Eintopf
🌶️C2
EMPFEHLUNG
自贡跳水鱼
Zickzack-Fisch nach Zigong-Art
🌶️🌶️C3
自贡鲜椒兔
Kaninchen mit frischen Chilischoten
🌶️🌶️C4
椒盐羊排
Lammrippchen mit Salz und Pfeffer
🌶️C5
B
店长推荐
蒜蓉粉丝虾仁
Garnelen mit Glasnudeln in Knoblauchsauce
B1
红烧牛腩
Geschmortes Rindfleisch in Sojasauce
🌶️B2
川香椒麻鱼
Fischfilet in Sichuan-Pfeffer-Chili-Sauce
🌶️🌶️🌶️B3
EMPFEHLUNG
喃味鸡煲
Hähncheneintopf nach Nann-Stil
🌶️🌶️B5
麻婆豆腐
Mapo-Tofu mit Hackfleisch und Chiliöl
🌶️B6
砂锅毛血旺
Scharfer Sichuan-Eintopf (Mao Xue Wang)
🌶️🌶️🌶️B8
A
特色凉菜
拍黄瓜
Gurkensalat with Knoblauch
A2
喃味葱椒盐鸡
Kalt serviertes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und Salz
A3
红油耳片
Schweine耳 in Chiliöl
🌶️🌶️A4
鸡丝凉面
Kalte Nudeln mit Hähnchenstreifen
🌶️🌶️A5
夫妻肺片
Rindfleisch und Pansen in scharfer Sauce
🌶️🌶️A6
香菜拌牛肉
Kaltes Rindfleisch mit Koriander
A7
麻辣肚丝
Scharfe Rindermagenstreifen
🌶️🌶️A8
香油豆腐丝
Tofustreifen mit Sesamöl
A9
EMPFEHLUNG
草包牛肉
Kaltes eingelegtes Rindfleisch nach Hausrezept
🌶️🌶️🌶️A10
E
家常小炒
回锅肉
Doppelgekochtes Schweinefleisch
E1
肉末豇豆
Grüne Bohnen mit Hackfleisch
E2
手撕包菜
Gebratener Kohl auf Hausart
E3
酸辣土豆丝
Scharf-saure Kartoffelstreifen
🌶️E4
火爆毛肚
Rindmagen nach Sichuan Art
🌶️🌶️E5
火爆黄喉
Knusprige Schweineaorta nach Sichuan-Art
E5.1
葱爆牛肉
Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln
E6
双椒猪蹄
Gebratene schweinefüße mit zweierlei Chili
🌶️🌶️E7
手撕大排
Zerpflücktes Schweinefleisch in würziger Sauce
🌶️E9
豆角茄条
Gebratene grüne Bohnen und Auberginenstreifen
E11
炒时蔬
Gebratenes Saisongemüse
E12
S
小吃 & 主食
现炸农家小酥肉
Frisch frittiertes knuspriges Schweinefleisch
🌶️S1
酸菜炒饭
Gebratener Reis mit eingelegtem Gemüse
S2
四川蛋炒饭
Gebratener Reis mit Ei (Sichuan-Art)
S3
米饭
Reis (pro Portion)
S4
冰粉
Süßes Gelee-Dessert with Eis und Sirup (Bingfen)
S5
F
面食 & 米线
重庆小面
Scharfe Chongqing-Nudelsuppe
🌶️🌶️F1
干拌面
Würzig angemachte Nudeln (ohne Brühe)
🌶️🌶️F2
红烧牛肉面
Geschmorte Rindfleisch-Nudelsuppe
🌶️F3
清汤牛肉面
Klare Rindfleisch-Nudelsuppe
F4
砂锅鸡菌菇米线
Reisnudelsuppe mit Huhn und Pilzen (im Tontopf)
F6
砂锅火锅米线
Scharfe Hotpot-Reisnudelsuppe (im Tontopf)
🌶️🌶️F7
砂锅清汤牛肉米线
Reisnudelsuppe with Rindfleisch in klarer Brühe
F8
砂锅水饺
Teigtaschen in Brühe (im Tontopf)
F10
过敏原及添加剂提示：
如有过敏 or 不耐受情况，请告知我们的服务人员。餐厅内备有详细的过敏原 and 添加剂清单。
图片提示：
所示图片部分仅供参考（展示建议），实际菜品外观可能有所不同。