Mehr als nur Essen.
Dein Hotspot für echtes Sichuan-Soulfood.
Wanghong StyleWer ist Nanmei?
Nanmei ist deine Gastgeberin an der Frankfurter Zeil – mit gutem Wein, kräftigen Aromen und einer Küche, die Charakter zeigt. Seit Ende 2025 bringt sie die Salzgang-Küche aus Zigong, einem prägenden Zweig der Sichuan-Küche, ins Herz der Stadt. Hier geht es nicht um angepasstes chinesisches Essen. Hier geht es um kräftige Gewürze, um Schärfe mit Tiefe, um das Aroma von Chili und Ingwer. Wenn der dampfende Tontopf auf den Tisch kommt und sich sein Duft entfaltet, beginnt der Abend erst richtig. Hier darf die Krawatte locker sitzen, hier dürfen die High Heels unter dem Tisch verschwinden. Setz dich, heb dein Glas und lass Schärfe und Wärme den Tag hinter dir lassen. Nanmei ist mehr als ein Restaurant. Es ist ein Ort für echte Abende – mitten in Frankfurt, mit der Leidenschaft und Energie einer jahrtausendealten Salzstadt.
Warum Eintopf?
Sichuan Yanbang: Das Geheimnis von Zigong
Die Zigong-Salzhändlerküche (Yanbang Cai) ist ein einzigartiger kulinarischer Stil, der parallel zum Wohlstand der tausendjährigen Salzindustrie in der 'Hauptstadt des Salzes' entstand. Innerhalb der Sichuan-Küche besticht sie durch ihre Mischung aus Raffinesse, Luxus und Extravaganz. Sie vereint die exklusive Küche der Salzhändler, die herzhafte Kost der Salzarbeiter und die vielfältigen Einflüsse der Gildenküche zu einer Ästhetik von intensiver Würze und frischer Schärfe. Der technische Kern liegt in der perfekten Verwendung von 'doppeltem Chili und doppeltem Ingwer' (frischer Chili und Zwergingwer) sowie im geschickten Einsatz des Tontopfs als 'Wärmeregler', um das ideale Finish der Saucen zu erreichen. Mit weltberühmten Klassikern wie Zigong Springfisch, Wassergekochtem Rindfleisch und frischem Kaninchen mit Chilischoten hat Yanbang Cai den Ruf gefestigt: 'Essen in Sichuan, Geschmack in Zigong'.
Exklusive Privaträume
Für besondere Anlässe bieten wir 3 exklusive Privaträume an. Jeder Raum bietet Platz für 8 bis 12 Personen und ist ideal für Geburtstagsfeier, Geschäftsessen oder vertrauliche Familientreffen. Genießen Sie Privatsphäre in stilvollem Ambiente, während wir uns um Ihr leibliches Wohl kümmern.
Lage & Anfahrt
Sie finden uns direkt im Herzen Frankfurts am Zeil 2, 60313 Frankfurt am Main. Öffentliche Verkehrsmittel: Nutzen Sie die S-Bahn (S1–S6, S8, S9), U-Bahn (U6, U7), Straßenbahn (11, 14) oder Busse bis zur Station Ostendstraße. Von dort sind es nur ca. 4 Minuten Fußweg zu uns. Alternativ von der Station Konstablerwache, ca. 8 Minuten Fußweg. Parkmöglichkeiten: Wir empfehlen das Parkhaus am Zoo (Grüne Str. 11), das Parkhaus Am Gericht (Klapperfeldstraße 8) oder weitere öffentliche Parkhäuser in der Umgebung.
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